2016. április 26., kedd

Retek "tzatziki"

Ha sok a retek és nem győzzük enni, ezzel a készítési móddal biztosan sok elfogy.

Hozzávalók: 
- retek,
- joghurt (jobb, ha sűrű görög joghurt, de lehet készíteni joghurt és tejföl keverékével is),
- 1-2 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors,
- 1-2 kiskanál mustár,
- tetejére metélőhagyma.

Elkészítés: 

A retket apró lyukú reszelőn lereszeljük. Mire végzünk, már levet is ereszt. Enyhén kinyomjuk a levét, majd a többi hozzávalóból kikevert mártással összekeverjük. Megszórhatjuk még apróra vágott metélőhagymával is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése